Газета "Ахпюр"

Гата на любой вкус - самый сладкий фестиваль.

2024-03-11 14:45 Культура Религия От редакции
Гата на любой вкус - самый сладкий фестиваль.

Воскресенье 10 марта 2024г.после Святой Литургии состоялся ежегодный традиционный самый сладкий фестиваль.

На фестивале верующие нашей церкви,воспитанники центра им.А.Манташяна и их родители представили 56 видов армянской гаты выпеченных по разной технологии и вкусовым качествам.

Организаторы подготовили сюрпризы для участников которые были в изделиях гаты представленных на фестивале,золотые и серебрянные крестики.Сюрпризы достались самым везучим.

Гата является национальным армянским кондитерским изделием. Гата - это слоенная выпечка с начинкой (хориз). В каждом регионе страны гату пекут по-особенному. Основными видами являются: арцахская (преобладает ваниль),

степанаванская, кироваканская, гаварская, ереванская и гюмрийская. Гату делают разной формы – круглой, в виде конверта или рулета, с разной начинкой: сладкой, соленной, с орехами, изюмом, миндалём. Армяне любят есть гату с мацуном (мацони), а запивают чаем из горных трав.

На фестивале была веселая атмосфера,танцевали малыши воспитанники садика-студии.